Name: ปฏิบัติการกามเทพ
Rating: 4.9 (109 reviews)
Author: อัยย์เนญ่า
ISBN: 9786163875334

ปรับปรุงร้านล่าสุด 25-Apr-24	ค้นหา :

หน้าแรก > อร่อยสไตล์เชฟ by เชฟอิ๊ก > บรรณ บริบูรณ์ (อิ๊ก) > อมรินทร์

อร่อยสไตล์เชฟ by เชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์ (อิ๊ก) อมรินทร์ ⭐⭐⭐⭐⭐

สั่งซื้อทางไลน์ (กรณีมีหนังสือ) : @oml8411t

อร่อยสไตล์เชฟ-by-เชฟอิ๊ก บรรณ-บริบูรณ์-อิ๊ก- หนังสือ นิยาย

* รูปหนังสือส่วนใหญ่เป็นรูปแทนค่ะ*

จำนวนผู้เข้าชม 910 ครั้ง

หนังสือทุกเล่มมีประกันการสูญหายค่ะ

อร่อยสไตล์เชฟ by เชฟอิ๊ก

(หนังสือใหม่)

ผู้แต่ง :

บรรณ บริบูรณ์ (อิ๊ก)

ผู้แปล/เรียบเรียง :

สำนักพิมพ์ :

อมรินทร์

เรื่องย่อ :

นิยาย/หนังสืออร่อยสไตล์เชฟ by เชฟอิ๊ก - ⭐⭐⭐คู่มืออาหารเล่มนี้ได้แนะนำเคล็ดลับที่รู้กันเฉพาะในหมู่เชฟ เพื่อช่วยให้คนที่ไม่ใช่เชฟสามารถทำอาหารอร่อยแบบพรีเมียมได้ง่ายๆ โดยแบ่งเป็น 10 หมวด หมวดละ 4 เมนู รวม 40 เมนู ไม่ว่าจะเป็น การทอด การอบ การสอดไส้ การทำมูส การใช้เจลาติน การใช้แก๊ส การหมัก การปั่น เเละอื่นๆ อีกมากมาย โดยให้ข้อมูลส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด พร้อมภาพประกอบแบบ Step by Step ให้ดูเป็นตัวอย่างหนึ่งเมนูในทุกๆ หมวด ยิ่งไปกว่านั้น ในเล่มยังมีเทคนิคการเตรียมส่วนผสมที่เป็นเคล็ดลับเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้น เพราะแม้แต่การสับกระเทียม ก็มีวิธีทำให้อร่อยมากกว่าได้เช่นกัน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชมการทำอาหาร ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้!

สารบัญ

- ขั้นตอนการเตรียมส้วนผสมต่างๆ
- Baking (การอบ)
- Slow Cooking/Low Temperature Cooking (การตุ๋นหรือทำให้สุกด้วยไฟอ่อนๆ)
- Puree (การปั่นหรือบดให้ละเอียด และการทำให้เป็นของเหลว)
- Caramelization (การทำคาราเมลจากวัตถุดิบต่างๆ)
- Deep Frying (การทอดในน้ำมันท่วม)
- Stuffing/Rolling (การสอดไส้/การม้วน)
- Whisking/Gas (การทำให้ขึ้นฟูด้วยแก๊สหรืออากาศ)
- Gelatin (การใช้เจลาตินทำให้อาหารเซตตัวหรือคงรูป)
- Marinading (การหมัก)
- Egg (เมนูไข่)

รหัส :

VB045944

หมวด :

อาหาร-Bakery

ชนิดปก :

ปกอ่อน

ISSN หรือ ISBN :

9786163875334

จำนวนหน้า :

- หน้า

พิมพ์ครั้งที่ / พศ. :

-/-

ขนาด :

- x - ซม.

ประเภท :

หนังสือใหม่

สภาพ :

(100) % (หนังสือใหม่)

สภาพเพิ่มเติม :

อัพเดทล่าสุด :

25 เมษายน 2567

สถานะสินค้า :

❗[สินค้าหมด]

ราคาปกติ : ~~275~~ บาท ราคาขาย สินค้าหมด บาท รับสิทธิ์ฟรีค่าจัดส่งเมื่อสั่งเกิน 800 บาท !!	สินค้าหมด
สั่งซื้อทางไลน์ (กรณีมีหนังสือ) Line ID : @oml8411t

ดูสินค้าใน

ดูสินค้าใน

ภาพทั้งหมด ของหนังสืออร่อยสไตล์เชฟ by เชฟอิ๊ก โดย บรรณ บริบูรณ์ (อิ๊ก) สำนักพิมพ์อมรินทร์

หนังสือมือสอง / หนังสือมาใหม่แนะนำ

หยิบใส่รถเข็น สั่งศรกามเทพ ~~230~~ > 89	หยิบใส่รถเข็น Just-Married-ภารกิจรักร้อยดวงใจ ~~229~~ > 99	หยิบใส่รถเข็น รอยมนตรา ~~190~~ > 95	หยิบใส่รถเข็น ร่ายมนตร์รัก ~~160~~ > 65	หยิบใส่รถเข็น ยอดหญิงของหมาป่า (The Wolf Next Door) ~~265~~ > 160	หยิบใส่รถเข็น อมฤตรส ~~299~~ > 139
หยิบใส่รถเข็น เติมรักลงกลางใจ (สภาพเก่า) ~~219~~ > 99	หยิบใส่รถเข็น บัลลังก์ดาว-เล่ม-1-2 ~~348~~ > 139	หยิบใส่รถเข็น หนามชีวิต ~~240~~ > 95	หยิบใส่รถเข็น ในสวนรัก-ตอนเด็ดดอกไม้ใส่แจกันรัก ~~205~~ > 89	หยิบใส่รถเข็น จุมพิตซาตาน ~~369~~ > 69	หยิบใส่รถเข็น นายหญิงกำมะลอ-1-2 ซีรีส์ ตระกูลเหอ ~~730~~ > 365
หยิบใส่รถเข็น ดราก้อน-คิง-ตอนปราสาทราชันย์มังกร ~~295~~ > 149	หยิบใส่รถเข็น ฉันก็แค่ผู้หญิง ~~150~~ > 75	หยิบใส่รถเข็น Chic-restaurants-bars-bangkok-2005-English- ~~345~~ > 99	หยิบใส่รถเข็น ผู้หญิงค่ะ-:-อย่าบอกว่ารู้จักผู้หญิงดีพอถ้ายังไม่ได้อ่านหนังสือเล่มนี้ ~~120~~ > 60	หยิบใส่รถเข็น สามีข้าตายแล้ว ~~309~~ > 125	หยิบใส่รถเข็น ผู้กล้ามากับดวง-เล่ม-7-ใครเป็นราชินีจับฉลากกัน-บรรจุกล่อง- ~~149~~ > 75
หยิบใส่รถเข็น สามชาติสองภพจบปรารถนา ~~370~~ > 129	หยิบใส่รถเข็น โรงเรียนป่วน-ก๊วนคนบ๊อง-2 ~~169~~ > 119	หยิบใส่รถเข็น ทรายร้อนรัก ซีรีส์ Desert Kisses จุมพิตในรอยทราย ~~240~~ > 99	หยิบใส่รถเข็น ทะลุมิติไปเป็นคุณนายที่หนึ่ง-พ.ศ.2490 ~~425~~ > 365	หยิบใส่รถเข็น HUG-TIME-หลงหนู ~~329~~ > 215	หยิบใส่รถเข็น ซ่อนรักรอยแค้น ~~365~~ > 145
หยิบใส่รถเข็น Dangerous-Passion 199	หยิบใส่รถเข็น Over-the-Rainbow-เปลวไฟในสายรุ้ง ~~179~~ > 89	หยิบใส่รถเข็น นายคาสโนว่าปะทะยัยซ่าส์สุดสวย ~~129~~ > 65	หยิบใส่รถเข็น เกิดเป็นองค์ชาย-ต้องคิดให้ได้แบบนางสนม ~~450~~ > 179	หยิบใส่รถเข็น ติดตามรักจากคลื่นเสียง ~~220~~ > 133	หยิบใส่รถเข็น ปฏิบัติการกามเทพ ~~260~~ > 79
ดูหนังสือทั้งหมด